VideoNews「日本の農業は本当にそんなに弱いのか」昆×宮台×神保(視聴メモ)

農業国内政治

【動画概要】農家数252万戸のうち、販売100万円以下の農家は戸数の6割を占め、票田にすぎない。生業農家はたった36万戸。対して、農業関連の公務員と団体職員の数は38万人以上(うち農協25万人)で、彼らが「農家は弱者、農業は保護が必要」というイメージを…

2013-04-29

VideoNews「大雪が問いかける地方の現状と今後」長島×宮台×神保（視聴メモ）

農業国際政治

【概要】田舎が高度成長期を経てどのように変容したのか。今でも、田舎が都会に対して持つアドバンテージは何か。【視聴動画】マル激トーク・オン・ディマンド第250回（2006年01月14日）「大雪が問いかける地方の現状と今後」ゲスト：長島忠美氏（衆議…

2013-04-23

ＶｉｄｅｏＮｅｗｓ「ダイオキシン問題は終わっていない」森田×宮台×神保(視聴メモ)

農業食環境

【概要】ごみ焼却場からの排出は問題無いレベルまで下がった。しかし、すでに排出されたダイオキシンが土や川や海の泥に残留している。魚介類を通して人体に蓄積する。一番注意すべきは、胎児毒性。毒性学はこれまで、急性、成体を基準に発達。遺伝子が「…

2013-04-20

VideoNews「われわれの「食」はどこに向かうのか」宮台×神保（視聴メモ）

食農業

【概要】食に関わるドキュメンタリー映画を紹介。『世界が食べられなくなる日』、『FOOD，INC．』、『ありあまるごちそう』、『よみがえりのレシピ』【視聴動画】 VideoNews「われわれの「食」はどこに向かうのか」宮台×神保第624回マル激トーク・オ…

2013-04-19

畑で捕まえたネズミの調査メモ

動物農業日本

閲覧注意：ネズミの死体の写真あり【捕まえたネズミ】畑でトラクターに切られたのはハタネズミだろう。頭胴長90mm。尾長30mm。尾率＝33％。鼻先が丸く、耳は毛に半分隠れる程度。背は灰褐色、腹は灰白色。背面の様子↓ 腹面の様子↓ 後の足の平の球が5つ↓…

2013-03-27

ジュンク堂トークセッション「いま新たな「食と農業」の危機が迫る！」(『黙示』真山仁)

食農業

【著作・作家】小説『黙示』/真山仁(新聞記者出身の作家)/新潮社・・・食と農業についての小説。個性が強烈なキャラクターが登場する社会派の小説家として知られる（ＮＨＫでドラマ化された『ハゲタカ』など）。地方記者時代に、農業について書いて、興味…

2013-03-13

VideoNews「ミツバチが知っていて人間が知らないこと」中村×宮台×神保

農業動物

【概要】前半は、ミツバチの巣が全滅するCCDと、日本での利用について。米の食味に変化がないのに農薬を使って、ミツバチが害を受けている。後半は、ミツバチの驚くべき生態と行動。【動画】2009年07月11日 VideoNews マル激トーク・オン・ディマンド第4…

2013-03-10

読書メモ『野菜が壊れる』新留

読書メモ農業食

『野菜が壊れる』新留勝行/集英社新書/2008年/700+税円【本書の問題点】羅列的で、証拠が示されない記述が多いため、知識として使いにくい。【慣行農業】化学肥料と農薬の多用によって、見栄えばかり良くて栄養価の低い野菜が増えている。戦後の日本で…

2013-03-09

VideoNews「日本の漁業は2つの危機を乗り越えられるか」勝川×萱野×神保

農業日本

【概要】「日本の魚は大丈夫なのか」二つの意味で。①福島原発による海洋汚染。②日本漁業の構造的問題(日本の農業が抱える問題と相同)。【動画】（2011年09月17日配信）VideoNews マル激トーク・オン・ディマンド第544回「日本の漁業は2つの危機を乗り…

2013-03-05

VideoNews「日本農業再生の道」神門×宮台×武田

農業日本

【概要】日本の農業に対する生産者と消費者の集団的な誤解がある。4年前の動画だが、日本の農業の抱える基本的な問題を勉強しようと思ったが、300円払う価値はなかった。神門と宮台の話がかみ合ってない。【動画】 http://www.videonews.com/charged/on-de…

2013-03-04

VideoNews「TPPは農業へのショック療法となり得るのか」鈴木×宮台×武田

農業日本

【概要】 2年前の対論なので状況が古いところもあるが、農協などをめぐる情勢は大きく変わってないのでは。【動画】 http://www.videonews.com/charged/on-demand/491500/001613.php （2010年12月04日）マル激トーク・オン・ディマンド第503回ゲスト：鈴…

2013-03-04

VideoNews「TPPに見る「自由貿易の罠」」中野剛志×宮台×神保

日本農業世界経済

【概要】 TPP反対派の「急先鋒」、中野剛志を迎えての対論。経団連会長を指して「お前が世界の孤児なんじゃないの？」と舌鋒鋭い。「賃金」下がって「株主配当」上がるグローバル経済の宿命の中、いかに社会を守るか。【動画】 http://www.videonews.com/ch…

2013-03-04

VideoNews「TPPで食の安全は守れるのか」藤田×宮台神保

農業食世界経済

【概要】国内の農家と消費者を共に守ろうとする企業活動を行っている、株式会社「大地を守る会」の代表を招いて、TPPの危険性や日本の農政の抱える問題を議論。【見た動画】 http://www.videonews.com/charged/on-demand/551560/002132.php （2011年11月0…